Resultaterne fra Nordisk Ostefestival 2013
Resultaterne fra Nordisk Ostefestival er som følger:
Nordens ost blev Skallingen fra Enghavegård (Fra katagorien faste) TILLYKKE!!!!
Rygeost:
1. Gederygeost fra Gundestrup
2. Rygeost med hvidløg, Gundestrup
3. Rygeost sødmælk, Gundestrup
Ged:
1.Gedebrie fra Søvind
2.Rød Bavnehøj fra Grand Fromage
3.Hvid Lindbjerg, fra Grand Fromage
Får:
Ho Krydderfår, Enghavegård
Ho Får, Enghavegård
Hvidskimmel:
1.Hvid Sønderhaven, røget, Sønderhaven
2.Hvid Lindbjerg, Grand Fromage
3.Kristines Myke, Hitra
Halvfaste:
1. Kommandanten Ekstra, Sønderhaven
2.Kommandanten Ung, Sønderhaven
3.Høost, Naturmælk
Faste:
1. Wrangeback, Almandsbruk
2. Grotte, Hitra
3. Svedjan
Rødkit:
1.Granbarksost, Jurss Mejeri
2.Ho Fennikel, Enghavegård
3.Rød Sønderhaven, Sønderhaven
Blåskimmel:
1.Kraftkar, Tingvollsost
2.Blå-hvid, Svedjan
3. Kastrup, Ostebørsen
Vi takker for at I har deltaget i Nordisk Ostefestival, i år var 62 håndværksoste tilmeldt og man kan se en live-udsendelse fra TV2fyn på www.tv2fyn.dk om Kulinarisk Sydfyn, den er værd at se, selvom det regnede meget var der 6000 gæster om lørdagen og søndag ender også cirka på det niveau, så vi er glade, men trætte!
Der deltog oste fra:Gundestrup, Søvind, Grand Fromage, Ostebørsen, Sønderhaven, Hitra, Enghavegaard, Naturmælk, Svedjan, Allmannsbruk, Endrup, Jurss, Tingvollost og Oviken.
Mikael Hansen
Kulinarisk Sydfyn