Nordens Ost 2012 blev Gedebrie fra Søvind

Hædret med Nordens Ost blev: Gedebrie fra Søvin a et enigt dommerpanel bestående af: Christian Harold, tidligere osteimportør og formand for Slowfood Fyn. Per Brun, Fougaz. Torsten B. Jakobsen, Zonen for madkultur. Andreas Harder, Meyerfood.

Indenfor følgende katagorier blev der tildelt guld, sølv eller bronze til:

Rygeost:
Guld: Gedemælksrygeost, Gundestrup Mejeri og Bryghus
Sølv: Kommenrygeost, skummet, Gundestrup Mejeri og Bryghus
Bronze: Sødmælksrygeost og ramsløgrygeost, Gundestrup Mejeri og Bryghus

Friskost:
Guld: Flødeost med hvidløg, Søvind
Sølv: Flødeost Naturel, Søvind
Bronze: Gedefriskost Naturel, Søvind

Hvidskimmel:
Guld: Udgår=Nordens Ost
Sølv: Fårebrie, Knuthenlund
Bronze: Hvidskimmel, Sønderhaven

Ged/Fåreost fast:
Guld: Fåreost, Knuthenlund
Sølv: Grå Ørn, Åsberg
Bronze: Fåreost, Stenhøj, Knuthenlund

Halvfast ko:
Guld: Clausen Special 50%, Gundestrup Mejeri og Bryghus
Sølv: Clausen Special 30%, Gundestrup Mejeri og Bryghus
Bronze: Svenbo, Sønderhaven

Faste:
Guld: Kornmod, Sønderhaven
Sølv: Skallingen, Enghavegaard
Bronze: Commandante, Sønderhaven

Rødkit:
Guld: Langli, Enghavegård
Sølv: Granbarksost, Jurss
Bronze: Lille Kristian, urt, Kristiansminde

Blåskimmel:
Guld: Lindbjerg Blue, Grand Fromage
Sølv: Blå fåreost, Løgismose
Bronze: Sørmlands Ædel, Jurss